Exkursion der 2P Plus Projektgruppe der BBS Ingelheim zum Hilton Hotel Mainz
„Welche Berufe werden in diesem schönen Hotel direkt am Rhein angeboten?“, fragten sich die Schülerinnen und Schüler der Projektgruppe 2P plus von der BBS Ingelheim. Das Projekt hat das Ziel der handlungsorientierten Berufsorientierung für neu Zugewanderte Jugendliche und die Förderung persönlicher und sprachlicher Kompetenzen.
Auf Anfrage der Projektmitarbeiterin Ursula Knieling vom Christlichen Jugenddorfwerk Deutschlands (CJD) Rheinland-Pfalz hatte Frau Panser (HR) vom Hotel Hilton Mainz die Einladung in das renommierte Haus ausgesprochen und führte mit zwei weiteren Kollegen für gut 90 Minuten durch das Hotel.
In der Lobby begann Besichtigung und die Projektteilnehmenden erfuhren, wie breitgefächert die Berufsbilder in der Hotellerie ausfallen. Sie erhielten interessante Einblicke in den Beruf der Hotelfachfrau/-mann, Koch/Köchin, der Event und Veranstaltungskaufleute sowie Fachkräfte für Gastronomie und Restaurantfachfrau/-mann. Beim Rundgang durch das Hilton konnten die jungen Menschen verschiedene Zimmer, eine Suite und die Großküche – in der bis zu 3000 Essen gleichzeitig zubereitetet werden - in Augenschein nehmen. Die besichtigten Veranstaltungsräume können bis zu 4000 Gäste fassen, die vom Servicepersonal professionell versorgt werden. Gläser und Besteck polieren, Housekeeping, im Restaurant und an der Rezeption arbeiten, all das war für die Schülerinnen und Schüler spannend live zu erleben.
Auch dank ihres vorbildlichen Verhaltens und deutlichen Interesses, wurde den Jugendlichen sofort im Anschluss an die Führung durch Frau Panser Schnupperpraktika angeboten. An dieser Stelle ein herzlicher Dank an die Verantwortlichen des Hilton Mainz für die Zeit und die ausführlichen Einblicke in die Berufswelt. Durch dieses Engagement können die Fachkräfte von Morgen gewonnen werden.
Auf dem Rückweg wurde spontan auf ausdrücklichen Wunsch der Projektgruppe der über 1000 Jahre alte Dom zu Mainz besucht, der die Schülerinnen und Schüler nachhaltig beeindruckte und die gelungene Exkursion im Rahmen des Projekts 2Pplus abrundete.
